LPガス・灯油・トイレ・キッチン・バスルーム・給湯器平井百貨店

滋賀県東近江市川合町1569
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甘酒作りにチャレンジしました。

麹を買いに糀屋さんまでやって来ました。こちらのお店は、昔ながらの製法で麹を手作りされています。

材料は、生麹と水だけです。

炊飯器の保温スイッチを入れて4時間温め続けます。

その後、直火にかけて出来上がり。ココがポイント!直火で練っていくと、更に甘くなります。

大成功!!甘くておいしい甘酒ができました。