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台湾烏龍茶オンラインレッスンに参加しました。

送られてきた烏龍茶を講座内でいれてテイスティングしていくレッスンです。サントリーの烏龍茶しか知らないのに大丈夫かな…。

2種類の烏龍茶を沸騰したお湯で1分浸出させます。冬摘みの烏龍茶は肉厚。

まずは、香りを楽しみながら烏龍茶をいただきます。

これが烏龍茶なんだ!

甘い香りがします!

自分でテイスティングした烏龍茶は最高!
烏龍茶はお湯をつぎ足すと何煎も楽しめます。

オンラインレッスンは1時間で終了。烏龍茶の勉強もできてあっという間でした。

さあ、習ったように烏龍茶をいれて、トオル社長とふたりでお茶の時間を楽しみます!